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西式定台式美极® 新派Fusion「煮」意Dining娜

2020-08-03 728 ℃

Presented by美极® 鲜酱油、雀巢®三花®植脂淡奶

大家都知道我Dining娜最锺意试新嘢，所以一听到「期间限定」、「新菜式」等字眼都会双眼发亮兼急急脚跑去试！最近美极®鲜酱油联同多间餐厅结伴用美极®鲜酱油创作多款新派菜式，由西式意粉到台式鸡扒肉燥饭都有，认真犀利！同场加映用雀巢®三花®植脂淡奶调配嘅特饮，一样有惊喜！所以计我话，想食Fusion菜唔一定要去酒店嘅，高手在民间吖嘛！

01. RBTea｜百变美极滋味

RBTea嘅手作吐司同鬆饼一向深受OL及年轻一族欢迎，最近更推出多款以美极®鲜酱油炮製嘅食品。总厨表示：「美极®鲜酱油可以提鲜增香，省掉腌製食物的时间，适合用来提升海鲜的鲜味。」喺懒洋洋的冬日，相信呢几款「鲜．香．味」俱全嘅菜式一定可以唤醒大家嘅味蕾！

美极煎封鱼柳饭 $68*用美极®鲜酱油的酱汁腌好鱼柳再落镬，煎封的方法可以保持鱼柳完整及锁住肉汁。配菜之一的椰菜花也加入美极®鲜酱油一起炒，味道出乎意料地配合，大家在家中也不妨试试。

美极凤尾虾意粉 $68* 以自家调配的酱汁将意粉炒至乾身，总厨说起初用了多种不同酱料，但效果未如理想，后来改以美极®鲜酱油为主的酱汁才做到想要的效果。一上檯香气扑鼻，凤尾虾口感弹牙，鲜香味美。

美极脆香吐司肥牛卷 $58^吐司卷鬆脆可口，肥牛片包着甘笋及本菇，渗出香浓的美极®鲜酱油味道，多重口感更令人一吃难忘。

*午市套餐可加配柠檬红茶 / 柠檬绿茶 / 柠檬水（冻 / 热），供应时间为11am – 4pm

^半价加配任何饮品一杯

西式定台式美极® 新派Fusion「煮」意Dining娜

RBTea

地址：铜锣湾记利佐治街1号金百利广场3楼323-327号舖

电话：2660 6829

营业时间：12nn – 10:30pm

地址：旺角弥敦道750号始创中心2楼232号舖

电话：2625 1833

营业时间：11am – 10:30pm

02.老爷冰室｜独特创意赢口碑

相信深水埗嘅街坊对老爷冰室都唔会陌生。曾为厨师嘅老闆张先生，将自己心爱嘅元素都放到店里——怀旧电影海报、道具，甚至所有食物和餐饮。「例如我觉得冰镇咖啡唔够浓，就用咖啡做成波波冰，配搭雀巢®三花®植脂淡奶，令味道又香又滑。」食物方面，张先生笑言自己係美极®鲜酱油嘅粉丝，就连檯上都摆放咗美极®鲜酱油供客人蘸点，就知佢并无夸大其辞！